Jdi na obsah Jdi na menu
 


15. 11. 2017

Šesťáci a sedmáci na skok v Estonsku

Lucie si opět připravila tradiční jídlo, tentokrát estonský kringel smiley

Estonsky kringel je původně skandinávské pečivo, které se rozšířilo ze Švédska, Norska a Dánska do Estonska, Holandska, Německa a jinde díky římsko-katolickým kněžím ve 13. století. Původně šlo o slané pečivo, až později se dělalo na sladko. Jde o proplétaný koláč ve tvaru kruhu.

Nejčastěji se plní skořicí, různými ořechy, rozinkami, mákem i kakaem. Může se připravit z kynutého anebo lístkového těsta. Nejznámější je právě pod názvem Estonský kringel. Jde o typické vánoční pečivo, má mnoho variant a peče se nejen na Vánoce. Zkuste si ho upéct i vy doma, není to těžké a výsledek se vám bohatě odmění. (převzato - https://recepty.vareni.cz/estonsky-kringel/ )

Fotogalerie zde.